食品安全管理員通過機構進行報名，學員提供報名資料，機構審核通過之后安排培訓，食品安全管理員有三個等級，分別是初級、中級和高級，考試分為理論知識考試和綜合評估，合格者可獲得食品安全管理師上崗資格證書。

食品安全管理員報考條件：

1、初級食品安全管理員：

（1）年滿18周歲；

（2）中?；蛑新毤耙陨显盒Ｔ谛獙卯厴I(yè)生。

2、中級食品安全管理員：

（1）大專及以上院校在校應屆畢業(yè)生；

（2）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿2年；

（3）從事食品安全相關工作管理崗人員。

3、高級食品安全管理員：

（1）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿5年；

（2）從事食品安全相關企業(yè)經(jīng)營管理者或法人；

（3）從事食品安全相關工作中級或高級管理人員。

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