營(yíng)養(yǎng)師劃分為四個(gè)等級(jí)，公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)（中級(jí)）、公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)（高級(jí)）、公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)（技師級(jí)）、公共營(yíng)養(yǎng)師一級(jí)（講師級(jí)）。營(yíng)養(yǎng)師證是求職、升職、晉升等有效證明。

營(yíng)養(yǎng)師證采取網(wǎng)上報(bào)考的方式，考生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行報(bào)考，完成報(bào)考手續(xù)即可，營(yíng)養(yǎng)師證考試分為理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核。

理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，專(zhuān)業(yè)能力考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核均實(shí)行百分制，二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。

營(yíng)養(yǎng)師證由勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》，此證書(shū)全國(guó)通用。

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