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    2022年茶藝師(中級)特種作業(yè)證考試題庫及在線模擬考試

    時間:2022-05-17 09:30作者:河南考試信息網(wǎng)來源:河南考試信息網(wǎng) 分享文章:
    本文發(fā)布時間是2022年05月17日09點30分,當前時間是,請注意辨別時效性!下面就一起來看下河南考試信息網(wǎng)為您介紹的關(guān)于【2022年茶藝師(中級)特種作業(yè)證考試題庫及在線模擬考試】的相關(guān)問題,希望對您有所幫助!

    人的思想是了不起的,只要專注于某一項事業(yè),就必須會做出使自我感到吃驚的成績來。——馬克·吐溫
    2022年茶藝師(中級)特種作業(yè)證考試題庫及在線模擬考試

    2022茶藝師(中級)考試練習題系茶藝師(中級)考試題模擬考試題庫的新全考試題型!2022年茶藝師(中級)特種作業(yè)證考試題庫及在線模擬考試依據(jù)茶藝師(中級)新版考試題庫。茶藝師(中級)考試100題通過安全生產(chǎn)模擬考試一點通上模擬考場練習。

    1、【單選題】( )不但用沸水沖泡還需用沸水淋壺,目的是增加溫度,使自然的花香充分發(fā)揮出來。( B )

    A、清香型鐵觀音

    B、武夷巖茶

    C、金駿眉

    D、普洱茶

    2、【單選題】“( )”是中國茶道的哲學思想核心。( A )

    A、和

    B、靜

    C、怡

    D、真

    3、【單選題】下列( )不屬于地名加上富有想像力的名稱。( D )

    A、敬亭綠雪

    B、南京雨花

    C、恩施玉露

    D、碧螺春

    4、【單選題】下列( )屬于茶藝館服務(wù)人員應(yīng)該具備的專業(yè)知識。( C )

    A、客戶心理

    B、銷售技巧

    C、本店的各類茶的品質(zhì)特征及價格

    D、茶飲推薦

    5、【單選題】五大名窯是官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯,其出現(xiàn)于( )。( A )

    A、宋代

    B、唐代

    C、元代

    D、明代

    6、【單選題】以下( )原料不適合加工成黑茶。( D )

    A、粗老葉

    B、老梗

    C、一芽三至五葉

    D、一芽一葉

    7、【單選題】以下選項不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點的是( )。( D )

    A、必須做到觀察入微,現(xiàn)場反應(yīng)敏捷

    B、摸清顧客心理

    C、必須做到推介方式有效

    D、熱情好客

    8、【單選題】作為店長,要了解公司品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行( )。( A )

    A、銷售策略

    B、營銷方案

    C、品牌推廣

    D、企業(yè)文化

    9、【單選題】沖泡名優(yōu)綠茶的適宜水溫一般是( )左右。( C )

    A、100℃

    B、95℃

    C、80℃

    D、60℃

    10、【單選題】叩手禮中,一般長輩或上級給晚輩或下級斟茶時,下級和晚輩用( )作跪狀叩擊桌面兩三下。( C )

    A、單指

    B、三指

    C、雙指

    D、四指

    11、【單選題】離開特種作業(yè)崗位達()個月以上的特種作業(yè)人員,應(yīng)當重新進行實際操作考核,經(jīng)確認合格后方可上崗作業(yè)。( B )

    A、3

    B、6

    C、9

    D、12

    12、【單選題】品茗環(huán)境要求干凈整潔、( )、寬敞明亮。( A )

    A、幽靜典雅

    B、安靜雅致

    C、清靜高雅

    D、寧靜優(yōu)雅

    13、【單選題】當?shù)販氐陀?3℃或高于28℃,茶樹( )。( B )

    A、生長最適宜

    B、生長較緩慢

    C、停止生長

    D、生長最快

    14、【單選題】我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標準內(nèi)容不包括( )。( C )

    A、產(chǎn)品標準

    B、檢驗方法標準和包裝

    C、銷售標準

    D、貯運標識標準

    15、【單選題】所謂服務(wù)態(tài)度,是指茶藝從業(yè)人員在接待品茶對象時所持的態(tài)度,一般包括心理狀態(tài)、( )、形體動作、語言表達和服飾打扮等。( C )

    A、肢體細節(jié)

    B、眼神流露

    C、面部表情

    D、親切微笑

    16、【單選題】所謂服務(wù)質(zhì)量,是指茶藝從業(yè)人員在為品茶對象提供服務(wù)的過程中所應(yīng)達到的要求,一般應(yīng)包括服務(wù)的準備工作、品茗環(huán)境的布置、操作的技巧和( )等。( B )

    A、清理打掃

    B、工作效率

    C、茶具擺放

    D、茶室布置

    17、【單選題】職業(yè)病危害預(yù)評價、職業(yè)病危害控制效果評價由依法設(shè)立的取得省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門資質(zhì)認證的()進行。( B )

    A、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)

    B、職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)

    C、中介機構(gòu)

    D、防疫機構(gòu)

    18、【單選題】泡茶水溫的高低,與茶的老嫩、條形松緊有關(guān)。茶葉原料粗老、緊實要比細嫩、松散的茶汁浸出要( )得多,所以沖泡水溫要( )。( D )

    A、快、低

    B、快、高

    C、慢、低

    D、慢、高

    19、【單選題】施工單位應(yīng)當在()的領(lǐng)導下開展安全生產(chǎn)管理工作。( A )

    A、企業(yè)主要負責人

    B、項目負責人

    C、企業(yè)技術(shù)負責人

    D、企業(yè)專職安全管理人員

    20、【單選題】用人單位違反職業(yè)病防治法規(guī)定,造成重大職業(yè)病危害事故或者其他嚴重后果,構(gòu)成犯罪的,對直接負責的主管人員和(),依法追究刑事責任。( A )

    A、直接責任人員

    B、責任人員

    C、管理人員

    D、法人代表

    21、【單選題】根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)建筑工程文明施工導則》(桂建管[2012]108號)規(guī)定,下列說法錯誤的是()。( C )

    A、房屋建筑施工現(xiàn)場必須沿四周連續(xù)設(shè)置圍擋

    B、工地主要出入口應(yīng)該設(shè)置沖洗平臺

    C、施工現(xiàn)場出入口的設(shè)置應(yīng)滿足消防車通行要求,其數(shù)量不宜少于1個

    D、施工現(xiàn)場各種設(shè)施設(shè)備、建筑材料等按施工總平面圖劃定的區(qū)域分類堆放

    22、【單選題】塔式起重機常用的自行設(shè)計的基礎(chǔ)型式不包括()( D )

    A、板式基礎(chǔ)

    B、樁基承臺式混凝土基礎(chǔ)

    C、組合式基礎(chǔ)

    D、壓重式基礎(chǔ)

    23、【單選題】灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。( A )

    A、微火

    B、中火

    C、大火

    D、中大火結(jié)合

    24、【單選題】用( )材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。( D )

    A、金

    B、銀

    C、銅

    D、錫

    25、【單選題】物料提升機纜風繩應(yīng)經(jīng)計算確定,直徑不得小于()。( C )

    A、5mm

    B、7mm

    C、9.3mm

    D、12.5mm

    26、【單選題】硬水中的鐵離子如果大于( ),與茶多酚結(jié)合,茶湯即變黑褐色,上浮一層鐵鏡,又稱“銹油”,口感澀味,無法飲用。( C )

    A、0.01%

    B、0.03%

    C、0.05%

    D、0.06%

    27、【單選題】紅茶鼻祖是( )。( A )

    A、正山小種

    B、祁門紅茶

    C、云南滇紅

    D、臺灣紅茶

    28、【單選題】茶圣陸羽將( )評為“天下第一泉”。( D )

    A、濟南趵突泉

    B、北京玉泉

    C、鎮(zhèn)江中泠泉

    D、廬山谷簾泉

    29、【單選題】茶樹葉片的葉緣離葉基( )處沒有鋸齒。( B )

    A、1/2

    B、1/3

    C、1/4

    D、1/5

    30、【單選題】茶樹生長正常要求日平均溫度為( )( B )

    A、15~23℃

    B、15~30℃

    C、15~20℃

    D、20~30℃

    31、【單選題】下列關(guān)于離心水泵的安全使用要求,錯誤的是()。( D )

    A、水泵的安裝應(yīng)牢固、平穩(wěn)

    B、電氣設(shè)備應(yīng)有防雨、防潮和防凍措施

    C、高壓軟管接頭連接應(yīng)牢固可靠,并宜平直放置

    D、串聯(lián)安裝時,流量宜不同

    32、【單選題】茶藝師以( ),即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。( A )

    A、細心、真心、熱心

    B、細心、耐心、熱心

    C、細心、信心、有心

    D、耐心、真心、熱心

    33、【單選題】《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》規(guī)定的(),由建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門依照法定職權(quán)決定。( B )

    A、民事責任

    B、行政處罰

    C、刑事處罰

    D、賠償責任

    34、【單選題】茶藝服務(wù)人員要在維護顧客利益的基礎(chǔ)上方便顧客、服務(wù)顧客,為顧客排憂解難,做到( )。( A )

    A、文明經(jīng)商

    B、顧客第一

    C、文明守法

    D、遵紀守法

    35、【單選題】茶藝行業(yè)作為一種新興行業(yè),要樹立良好的( ),才能成為服務(wù)行業(yè)的典范。( C )

    A、職業(yè)道德觀念

    B、職業(yè)道德表率

    C、職業(yè)道德風尚

    D、職業(yè)道德規(guī)范

    36、【單選題】身體肥胖的人飲茶時注意( )。( B )

    A、以選擇綠茶為上

    B、以去膩消脂功效顯著的烏龍茶和云南的普洱茶更為合適

    C、可選擇紅茶

    D、以選用白茶為好

    37、【單選題】連墻件是將腳手架承受的風荷.安全生 產(chǎn)模擬 考試一點通.載和其它水平荷載有效傳遞到()上的主要構(gòu)件。( A )

    A、建筑結(jié)構(gòu)

    B、橫向斜撐

    C、地基基礎(chǔ)

    D、剪刀撐

    38、【單選題】陸羽認為( )的山水并不適合煮茶。( D )

    A、中游

    B、下游

    C、上游

    D、激流涌滾

    39、【單選題】根據(jù)《建筑施工安全檢查標準》(JGJ59-2011),基坑內(nèi)土方機械、施工人員的安全距離應(yīng)符合規(guī)范要求。在電力、通信、燃氣、上下水等管線()范圍內(nèi)挖土時,應(yīng)采取安全保護措施,并應(yīng)設(shè)專人監(jiān)護。( C )

    A、1.0m 

    B、1.5m

    C、2.0m

    D、2.5m

    40、【多選題】安全生產(chǎn)管理體制是指安全生產(chǎn)過程中所形成的管理()的總稱。( AC )

    A、體系

    B、系統(tǒng)

    C、制度

    D、整體

    E、全部

    41、【多選題】施工現(xiàn)場坑、井、溝和()周圍,夜間要設(shè)紅燈示警。( BCD )

    A、混凝土攪拌站

    B、孔洞

    C、易燃易爆場所

    D、變壓器

    E、鋼筋切斷機

    42、【多選題】依照《安全生產(chǎn)法》,生產(chǎn)經(jīng)營單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故,單位負責人接到事故報告后應(yīng)采取的措施是()。( AD )

    A、迅速采取有效措施,組織搶救,防止事故擴大,減少人員傷亡和財產(chǎn)損失

    B、封鎖事故現(xiàn)場

    C、藏匿有關(guān)證據(jù)

    D、按照國家有關(guān)規(guī)定立即如實報告

    E、按照四不放過原則進行調(diào)查處理后,上報事故

    43、【多選題】 抹光機的操作系統(tǒng)應(yīng)符合()。( ABCDE )

    A、電動機開關(guān)控制應(yīng)準確可靠

    B、應(yīng)備有搬運手柄

    C、操作扶手位置應(yīng)能調(diào)節(jié)

    D、除去內(nèi)燃機的啟動裝置外,其他所有控制裝置都應(yīng)安裝在容易操作的位置.上

    E、操作扶手裝置在尺寸過大時應(yīng)能折疊或伸縮

    44、【單選題】依據(jù)《安全生產(chǎn)法》的規(guī)定,兩個以上生產(chǎn)經(jīng)營單位在同一作業(yè)區(qū)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,可能危及對方生產(chǎn)安全的,應(yīng)當簽訂()。( D )

    A、協(xié)議

    B、安全協(xié)議

    C、責任協(xié)議

    D、安全生產(chǎn)管理協(xié)議

    45、【多選題】管理的基本要素有()。( BCDE )

    A、管理文件

    B、管理者

    C、管理對象

    D、管理的方式方法

    E、管理的目的

    46、【多選題】員工參與的安全管理工作包括()。( ABC )

    A、使用危險報告書

    B、收集職工建議

    C、使用安全反饋程序

    D、計劃、量測、總結(jié)和評審安全工作

    E、建立并完善企業(yè)的安全管理政策和組織結(jié)構(gòu)

    47、【單選題】施工升降機每天第一次使用前,司機應(yīng)將吊籠升離地面(),停車試驗制動器的可靠性。( B )

    A、0.5m-1m

    B、1m-2m

    C、1.5m-2m

    D、2m-2.5m

    48、【多選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》,下列說法正確的有()。( ADE )

    A、在城市市區(qū)內(nèi)的建設(shè)工程,施工單位應(yīng)當對施工現(xiàn)場實行封閉圍擋

    B、施工單位應(yīng)當自施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設(shè)設(shè)施驗收合格之日起15日內(nèi),向建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門登記

    C、施工單位的主要負責人、項目負責人、專職安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)培訓后即可任職

    D、施工單位應(yīng)當為施工現(xiàn)場從事危險作業(yè)的人員辦理意外傷害保險

    E、施工單位應(yīng)當向作業(yè)人員提供安全防護用具和安全防護服裝,并書面告知危險崗位的操作規(guī)程和違章操作的危害

    49、【多選題】腳手架作業(yè)層上的欄桿及擋腳板的設(shè)置要求為()。( ABD )

    A、欄桿和擋腳板均應(yīng)搭設(shè)在外立桿的內(nèi)側(cè)

    B、上欄桿上皮高度應(yīng)為1.2m

    C、擋腳板高度不應(yīng)小于120m

    D、擋腳板高度不應(yīng)小于180m

    E、可以不設(shè)擋腳板

    50、【單選題】根據(jù)《關(guān)于加強建筑工地臨時活動板房消防安全管理的通知》(桂建管[2013]94號),對臨時活動板房燃燒性能等級達不到()級的,各級建設(shè)工程質(zhì)量安全監(jiān)督機構(gòu)不予辦理質(zhì)量安全監(jiān)督登記。( A )

    A、A

    B、B1

    C、B2

    D、B3

    51、【單選題】建筑工程的發(fā)包單位與承包單位應(yīng)當依法訂立()合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。( C )

    A、口頭

    B、口頭或書面

    C、書面

    D、其他形式的

    52、【多選題】滅火的基本方法有()。( ABCD )

    A、冷卻法

    B、隔離法

    C、窒息法

    D、抑制法

    E、助燃法

    53、【多選題】下列關(guān)于建筑施工現(xiàn)場職工宿舍的敘述,正確的是()。( ABCDE )

    A、宿舍必須設(shè)置可開啟式外窗

    B、宿舍內(nèi)應(yīng)保證有必要的生活空間,室內(nèi)通道寬度不得小于0.9m

    C、宿舍內(nèi)床鋪不得超過2層

    D、嚴禁使用通鋪

    E、宿舍臨時用電宜使用安全電壓,采用強電照明的宜使用限流器。

    54、【單選題】根據(jù)《關(guān)'安全生產(chǎn) 模擬 考試一點通'于進一步加強建筑施工安全生產(chǎn)重大危險源管理的通知》(桂建管[2014]34號)規(guī)定,檢測單位應(yīng)當具備相應(yīng)資質(zhì),并不得與()有隸屬或其他關(guān)系。( A )

    A、施工單位

    B、建設(shè)單位

    C、監(jiān)理單位

    D、勘察單位

    55、【單選題】高溫場所為防止中暑,應(yīng)多飲什么飲料最好?()( C )

    A、礦泉水

    B、汽水

    C、淡鹽水

    D、純凈水

    56、【多選題】下列關(guān)于推上機作業(yè)前重點檢査內(nèi)容,()是正確的。( ABCDE )

    A、各部件不得松動,應(yīng)連接良好

    B、燃油、潤滑油、液壓油等應(yīng)符合規(guī)定

    C、各系統(tǒng)管路不得有裂紋或泄漏

    D、各操縱桿和制動踏板的行程應(yīng)符合要求

    E、履帶的松緊度或輪胎氣壓應(yīng)符合要求

    57、【多選題】模板工程安全技術(shù)交底通常應(yīng)包括()等內(nèi)容。( ABCE )

    A、模板及支架的構(gòu)造要求

    B、模板及支架的施工順序

    C、模板工程施工過程的危險部位和危險因素

    D、模板工程專項施工方案的編制與審批

    E、現(xiàn)場發(fā)生事故后應(yīng)采取的避險和急救措施

    58、【單選題】施工現(xiàn)場臨時搭建的宿舍、辦公用房,建筑層數(shù)為3層或每層建筑面積大于200m3時,應(yīng)設(shè)置不少于()部疏散樓梯。( B )

    A、1

    B、2

    C、3

    D、4

    59、【單選題】腳手架上各構(gòu)配件拆除時應(yīng)遵循的要求正確的是()。( A )

    A、嚴禁拋擲至地面

    B、可將配件一個個的拋擲到地面

    C、應(yīng)在高處將構(gòu)配件捆綁在一起,一次拋擲到地面

    D、待下班后,工地上沒有人時,再將構(gòu)配件拋擲到地面

    60、【單選題】我國社會主義法的本質(zhì)在于它的階級本性,即它是工人階級領(lǐng)導下的()共同意志的體現(xiàn)。( D )

    A、全體工商業(yè)者

    B、工人和農(nóng)民

    C、國內(nèi)外華人

    D、全國人民

    61、【多選題】”三不傷害“是指在生產(chǎn)活動中做到()。( CDE )

    A、不傷害別人感情

    B、不傷害弱勢群體

    C、不傷害自己

    D、不傷害他人

    E、不被他人傷害

    62、【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》,施工單位應(yīng)當自施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設(shè)設(shè)施驗收合格之日起()日內(nèi),向建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門登記。登記標志應(yīng)當置于或者附著于該設(shè)備的顯著位置。( B )

    A、10

    B、30

    C、20

    D、28

    63、【單選題】氧氣瓶內(nèi)氣體不得用盡,必須留有()的余壓。( B )

    A、小于0.1MPa

    B、0.1-0.2MPa

    C、大于0.2MPa

    D、不能大于0.2MPa

    64、【單選題】特種作業(yè)操作資格證在()范圍·最新解 析·內(nèi)有效。( A )

    A、全國

    B、全?。▍^(qū))

    C、全市

    D、全縣

    65、【多選題】單排腳手架不適用于下列情況:()( ABCD )

    A、設(shè)計上不允許留腳手眼的部位。

    B、寬度小于1m的窗間墻。

    C、梁或梁墊下及其兩側(cè)各500mm的范圍內(nèi)。

    D、砌筑砂漿強度等級小于或等于M1.0的磚墻。

    E、墻體厚度小于或等于200mm。

    66、【判斷題】“鳳凰三點頭”的寓意為向來賓鞠躬三次以示歡迎。( √ )

    67、【判斷題】焊接管道和設(shè)備時,必須采取防火安全措施。( √ )

    68、【判斷題】此事故(4人死亡2人受傷)是一起較大生產(chǎn)安全責任事故。()( √ )

    69、【判斷題】制作白茶的原料是芽或一芽二葉初展。( √ )

    70、【判斷題】唐代以后出現(xiàn)茶藝表演中的“四藝”,也稱文人“四般閑事”。( √ )

    71、【判斷題】客人離店時,應(yīng)主動拉門道別,真誠禮貌地感謝客人,并歡迎其再次光臨。( √ )

    72、【判斷題】宮廷茶藝的特點是場面宏大、氣氛莊嚴、茶具奢華、等級森嚴且?guī)в姓紊省#? √ )

    73、【判斷題】安全生產(chǎn)條件基本特征表明,安全生產(chǎn)業(yè)績在前,安全生產(chǎn)條件、安全生產(chǎn)模 擬考 試一點通、在后。()( × )

    74、【判斷題】兩個以上不同資質(zhì)等級的單位實行聯(lián)合共同承包的,應(yīng)當按照資質(zhì)等級高的單位的業(yè)務(wù)許可范圍承攬工程( × )

    75、【判斷題】小種紅茶產(chǎn)于福建省,有正山小種和外山小種之分。( √ )

    76、【判斷題】懸挑各部分架體不可單獨搭設(shè)施工,根據(jù)建筑樓層高度要求,搭設(shè)高度一般控制在24m以內(nèi),可滿足上下同時施工的需求,而且搭設(shè)也靈活方便。( × )

    77、【判斷題】高大模板支撐系統(tǒng)應(yīng)優(yōu)先選用高新技術(shù)的定型化、工具式支撐體系。()( × )

    78、【判斷題】康王谷谷簾泉因茶圣陸羽曾親品其味,故易名陸子泉。( × )

    79、【判斷題】當?shù)販氐陀?0℃或高于25℃,生長較緩慢。( × )

    80、【判斷題】當客人在交際場合說了錯話或做了不自然的動作時,茶藝服務(wù)人員就不要再老是看著他的臉。( √ )

    81、【判斷題】日本人大都喜歡飲食茶,喝綠茶或紅茶的人不多。( × )

    82、【判斷題】現(xiàn)代茶人認為“清、輕、甘、冽、活”五項指標俱佳的水,才稱上宜茶美水。( √ )

    83、【判斷題】白茶的茶性寒,能清涼降炎,有“清茶”之稱。( √ )

    84、【判斷題】對鄰近的人與物有墜落危險的其他豎向的孔、洞口,均應(yīng)予以蓋沒或加以防護,并有固定其位置的措施。( √ )

    85、【判斷題】建筑“安全生 產(chǎn)模擬考試 一點通 “施工企業(yè)勞動人事部門應(yīng)當對違反安全生產(chǎn)管理制度和勞動紀律的人員,提出處理建議和意見。( √ )

    86、【判斷題】施工現(xiàn)場易燃易爆危險品庫房與在建工程的防火間距不應(yīng)小于10m。( × )

    87、【判斷題】紫砂壺的選購看功能,即出水是否流暢;壺蓋是否緊密,按住氣孔不能出水等。( √ )

    88、【判斷題】鋌刨機卸料皮帶的安裝應(yīng)牢固,位置應(yīng)正確,應(yīng)無跑偏現(xiàn)象。( √ )

    89、【判斷題】安全檢査是消除事故隱患、落實整改措施、防止傷亡事故發(fā)生、改善勞動條件的重要手段。( √ )

    90、【判斷題】自古千里不同風,百里不同俗。即民俗茶藝以不同民族來命名。( × )

    91、【判斷題】違反《安全生產(chǎn)法》,承擔檢驗工作的機構(gòu)出具虛假證明,尚不夠刑事處罰的,沒收違法所得,有違法行為的機構(gòu),撤銷其相應(yīng)資格。( √ )

    92、【判斷題】樁工機械可以分為地基加固機械和樁基施工機械兩大類。( √ )

    93、【判斷題】機動翻斗車嚴禁料斗載人,料斗不得在卸載工況下進行平地作業(yè),但可行駛。()( × )

    94、【判斷題】茶葉中的多酚類化合物的氧化、維生素C的氧化以及茶黃素、茶紅素的氧化聚合會嚴重破壞茶葉的品質(zhì)。( √ )

    95、【判斷題】茶葉中維生素一般分為水溶性和脂溶性兩類。( √ )

    96、【判斷題】茶藝從業(yè)人員在工作中,要做到主動、熱情、耐心、周到,而且誠實守信,一視同仁,不能向顧客收取小費。( √ )

    97、【判斷題】茶藝從業(yè)人員在工作中,要做到主動、熱情、耐心、周到,而且誠實守信,一視同仁,作為報酬,可以收點小費。( × )

    98、【判斷題】違反食品衛(wèi)生法條例的規(guī)定造成致人殘疾或者死亡,構(gòu)成犯罪的,由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的民事責任。( × )

    99、【判斷題】長江以北一帶,大多喜愛選用有玻璃壺沖泡花茶,以保持花香,爾后將茶湯傾入茶盅杯飲用。( × )

    100、【判斷題】預(yù)包裝食品標簽通則是GB7718-2011。( √ )

    支持全國各地區(qū)精準茶藝師(中級)考試試題,支持安全資格證,特種作業(yè)操作證,職業(yè)技能鑒定等工種題庫練習。

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